SWISS Pavilion @ SIAL 2012

21 – 25 Octobre 2012, Paris

Profil du salon
Le SIAL est le rendez-vous mondial des acteurs de l’industrie agro-alimentaire. Il se tient tous les deux ans, en alternance avec l’Anuga de Cologne, et connaîtra sa 25è édition en 2012. Le SIAL est une véritable vitrine de l’innovation et sert de plate-forme pour les professionnels du monde entier. Cinq jours durant, ce salon présente à un public averti une multitude de produits issus de toutes les fi lières du marché alimentaire. Il révèle également les nouvelles tendances de consommation et offre aux exposants des opportunités d’affaires optimales.

Produits/secteurs
Boissons alcoolisées, vins et spiritueux, boissons sans alcool, produits laitiers, œufs, poissons et fruits de mer, produits sucrés, biscuiterie et panifi cation fi ne, fruits et légumes, viandes et abats, charcuterie et salaisons, volailles, produits traiteur, produits diététiques, conserves et produits longue conservation, produits surgelés, produits bio, produits intermédiaires, ingrédients et additifs, épicerie fi ne, compléments alimentaires, prestations de service

Public cible
Décideurs (entrepreneurs, acheteurs, approvisionneurs, responsables marchés, ventes et marketing) de l’industrie alimentaire et des boissons (gros et détail), coopérations commerciales, drogueries et magasins de produits diététiques, représentations commerciales, importateurs, exportateurs, artisanat, industrie agro-alimentaire et sous-traitants. Sans oublier les responsables de l’alimentaire et de la restauration hors domicile, comme l’hôtellerie, la gastronomie traditionnelle, chaînes de restaurant, catering, restauration collective, installations et équipements techniques, techniques et planification de grandes cuisines

Chiffres clés SIAL 2011